Sie sorgen in Hotels und Restaurants, Bäckereien und Fleischereien dafür, dass sich die Kunden wohlfühlen. Doch den Mitarbeitern in der Gastro- und Lebensmittelbranche steht das Wasser bis zum Hals. Niedriglöhne bei Vollzeitstellen reichen in Zeiten permanenter Preissteigerungen zum Leben nicht aus.